根憑霜的意念而做出無懈可擊的蛋糕，蓮滿意，眾賓客亦贊口不絕。根向眾表揚霜，霜感到飄飄然。根細心導霜，感情在二人相處的過程中漸漸滋長。思意外令瑤蘇醒，她恐瑤會喚起琪的記憶，遂計畫與森外游來逃避琪?！　∥逃e辦新人賽來培育有潛質的學員，根同意。根無意間得知琪是法國餅后覃回香，一愕。根透過瑤得知琪失憶的原因，對琪的遭遇感同情。拉愛耍脾氣，令蛟透不過氣來，然而蛟為了藏在Gateau的寶庫亦只好啞忍。樂與朗分別向可表白，二人更為了她而決心贏取新人賽，可覺二人無聊。機緣巧合下，森重遇失蹤多年的妻子。